ใครใช้ Microwave ต้มน้ำประจำ อ่านทางนี้หน่อยนะ เพื่อความไม่ประมาทหละ...
Microwave Caution !!!
จากข้อมูลดังต่อไปนี้เป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับผู้ที่ใช้ไมโครเวฟในการต้มน้ำอยู่บ่อยๆ
ประมาณสองสัปดาห์หี่แล้ว ลูกชาย (อายุ 26 ปี)
ของผู้เขียนต้องการที่จะชงกาแฟแบบซองสำเร็จรูป
เขาใส่น้ำลงในถ้วยกาแฟแล้วนำไปใส่ในเตาไมโครเวฟเพื่ออุ่นให้ร้อน
(ซึ่งเคยทำมาแล้วหลายๆครั้ง)
ผู้เขียนไม่แน่ใจว่าลูกชายตั้งเวลาไว้นานแค่ไหน
แต่เขาบอกผู้เขียนว่าต้องการจะต้มให้เดือด
เมื่อไมโครเวฟตัดแล้ว เขาจึงนำแก้วกาแฟออกมา เมื่อเขามองลงไปในถ้วย
เขาสังเกตว่าน้ำในถ้วยไม่เดือด
แต่ในทันใดน้ำในถ้วยก็พุ่งกระเด็นออกมาใส่หน้าเขาโดยที่ถ้วยก็ยังอยู่ในมือของเขา
จนกระทั่งเขาสลัดถ้วยออกจากมือแต่น้ำในถ้วยก็ได้กระเด็นขึ้นมาใส่หน้าของเขา
แล้ว
เนื่องจากการสะสมของพลังงานที่มีอยู่ในน้ำ
ใบหน้าของเขาได้รับบาดเจ็บจากน้ำร้อน และมีโอกาสสูงที่จะเกิดรอยแผลเป็น
และเขายังอาจจะสูญเสียความสามารถในการมองเห็นบางส่วนของนัยน์ตาข้างซ้ายอีกด้วย
ขณะที่อยู่โรงพยาบาล แพทย์ทำการรักษาบอกว่า
ตามหลักการแล้วเป็นสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้ง่ายมาก
น้ำเปล่าอย่างเดียว ไม่ควรจะนำไปให้ความร้อนด้วยเตาไมโครเวฟ
ถ้าจะให้ความร้อนกับน้ำด้วยวิธีนี้
ควรจะใส่บางอย่างลงไปในถ้วยเพื่อกระจายพลังงานในน้ำ เช่นถุงกาแฟ
หรือไม้จิ้มฟันเล็กๆ และมันจะเป็นการปลอดภัยมากกว่า
ถ้าต้มน้ำด้วยวิธีปกติบนเตาธรรมดาหรือกาต้มน้ำไฟฟ้า
และนี่คือคำพูดของครูสอนวิทยาศาสตร์เคยพูดไว้ในหัวข้อเรื่อง
ขอบคุณสำหรับคำเตือนในการใช้ไมโครเวฟ
ฉันเคยเห็นเหตุการณ์อย่างนี้มาแล้ว
มันเกิดจากปรากฎการณ์ของการให้พลังงานความร้อนสูง ที่มหัศจรรย์
มันสามารถที่จะเกิดขึ้นใด้ตลอดเวลา
หากว่าน้ำถูกทำให้ร้อนและจะเกิดขึ้นได้ในภาวะการให้ความร้อนแบบนี้
สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือ
น้ำถูกให้ความร้อนเร็วกว่าที่ฟองอากาศจะสามารถถูกสร้างได้ทัน
ถ้าถ้วยนั้นใหม่มาก มีโอกาศน้อยมากที่จะมีร่องรอยของการบิ่น กระเทาะ
หรือสีถลอกที่จะเป็นที่สร้างฟองอากาศ
เมื่อฟองอากาศไม่สามารถถูกสร้างเพื่อที่จะระบายความร้อนที่ถูกใส่เข้ามา
ของเหลวนั้นไม่เดือด
แต่ความร้อนที่ได้รับนั้นมากขึ้นจนเลยจุดเดือดไปแล้ว
สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือของเหลว จะพุ่งออกมา
แค่เพียงพอที่จะสร้างฟองอากาศที่จะถูกสร้างขึ้นมาอย่างรวดเร็ว
และกระแทกของเหลวที่กำลังร้อนนั้นให้กระเด็นขึ้นมา
ในการสร้างฟองอากาศอย่างรวดเร็วแบบนี้
เป็นหลักการเดียวกับน้ำอัดลมที่พลุ่งออกมาเมื่อเขย่าภาชนะก่อนเปิดนั่นเอง
**อ่านแล้วก็บอกต่อๆกันด้วย**
-------------------------------------------------------
อึ๋ย! น่ากลัวเนอะ ....
เพราะฉะนั้น ระวังกันไว้หน่อยก็ดีนะคะ ....
ปล.....คิดถึง พี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ ชาวสามเกลอจังนิ
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนาน เป้นอย่างไรกันบ้าง
สบายดีอยู่หรือเปล่าเจ้าคะ ..... (^ ^) .....
โดยคุณ : แอน -
ICQ : 78989568
-
[ 12 ธ.ค. 2544 , 16:21:15 น. ]
|